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Les soirées Fouzitous...

 

L'été s'en va...les belles soirées Fouzitou avec.

 Hiver 1992, mon papa, artisan maçon à la retraite pour s'occuper décide de construire un joli barbecue en forme de borie. Il va  donner  naissance à la place centrale du Hameau et sans s'en douter, il va être l'artisan de belles soirées estivales durant plusieurs décennies.

Tous les mardis soirs de juillet et aout,c'est avec une certaine émotion que mon fils ou moi-même allumons le feu vers 17h.  Au même moment en cuisine, nous parons les magrets d'oie et préparons la soupe de champagne. Préambules à la soirée Fouzitou tant attendue. Soirée de partage, de rires, de bonheur, de régal.

Des soirées qui laissent de belles traces...et un parfum de nostalgie.

Les belles histoires s'écrivent parfois grâce au courage et à l'humilité de parfait inconu...

Merci à lui. Merci  à vous.

#slow_dordogne














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