2014, belle année pour les champignons.
Beaucoup de cèpes en octobre et actuellement énormément de chanterelles.
Comme les anciens disent, "année à champignons, année à truffes".
Le dicton se vérifie bien en cette fin d'année. Nous avons récemment récolté trois truffes.
Depuis quelques jours, la fameuse truffe du Périgord, la tuber mélanosporum régale nos plats;
omelette, brouillade, tagliatelles, purée...et toast au beurre de truffe.
... Et d'autres truffes attendent le début de la nouvelle année pour être cueillies.
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