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COVID 19....et news

TOUT VA BIEN...
la Métairie, gite pour 10 pers.


Deux mois passés sous silence.
Deux mois à nous habituer à l'étrangeté, à confiner.
Deux mois durant lesquels la quintescence de notre travail est restée plonger dans l'oubli.

Ceux qui nous connaissent savent que le printemps est la plus belle période au Hameau du sentier des sources.

Les buis  qui renaissent avec leurs douces  nuances de vert.
Les vivaces 
 qui fleurissent agrippées à leur mur de pierre séche
Les prairies qui verdissent pour le plus grand plaisir des poneys et des moutons.
Le potager et ses bacs de permaculture qui relèvent la tête...

Deux mois sans voir personne...peut-être trois car juin s'annonce très calme.
Tous nos clients étrangers ont logiquement annulé leurs vacances.
Deux mois durant, où  nous avons 
malgré tout continué à avancer.
A parfaire  nos gites, nos prairies, nos espaces boisés.



Les annonces gouvernementales se précisent et nous avons fixé la réouverture

Le 13 juin, nous accueillerons les premiers vacanciers de la saison.

Même si chez nous  les espaces sont vastes et peu propices à la circulation du  Covid 19, il est de notre devoir de vous accueillir dans les conditions sanitaires optimales. Nous adopterons une série de mesures sanitaires que nous ferons connaitre.
Nous avons dès à présent modifié nos conditions d'annulation pour nous adapter aux inquiétudes qui subsistent. N'hésitez pas à nous interroger.

En attendant, voici quelques photos de nos travaux ces deux mois durant.

Vous appercevrez notre fidèle jardinier (18 ans de service...) et mon fils Hugo (18 ans) dont l'année de Terminale a été grandement écourtée. Pour mon plus grand plaisir,  il nous a donné un gros coup de main pour redresser toutes les clotûres et entretenir les dizaines de fruitiers et truffiers sur les 15 hectares du domaine.

Merci à tout ceux qui nous suivent et qui nous ont transmis des petits messages de soutien (...des petites cartes postales -).

Restez vigilants...

Dominique I.




Amendement  des buis


Désherbage de la truffière


Notre grand projet d'ouvrir des chemins de randonnée et des espaces de détente se poursuit sur la deuxième partie de notre propriété. Dans la continuité, 15 hectares sur la commune de Sarlat.



Déplacement de terre végétale pour création d'une chataigneraie

Notre grand projet; ouverture du premier chemin




Notre grand projet: renovation des murs en pierre sèche



Notre grand projet: nettoyage du massif boisé




Fin des travaux de révovation de la salle d'eau du CLOS DU BERGER

Elagage des arbres envahissants
Protection des massifs avec du BRF
Bichonnage des chênes truffiers

...et il fallait bien que je m'entraine.
La première grillade de magrets... spécialité du chef qui régale ses convives tous les mardis soir de juillet et aout.


#slow_dordogne












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